
Endlich ist er da der Frühlingsbote: der Roggwiler Spargel
Seit Anfang Mai können sie bei uns die feien Spargeln aus Roggwil von der Familie Gsell geniessen, Begleitet von frischen Morcheln, Milken und und und...
... auch die ersten Erdbeeren aus Steinebrunn warten darauf Ihren Gaumen zu verwöhnen.
In den Gasträumen unseres schönen Riegelhauses, begrüssen wir unsere Gäste neu im Bistro und im weiss gedeckten à la carte-Stübli.
In unserem Restaurant werden unsere Gäste kulinarisch hochstehend verwöhnt. Dabei achten wir stets auf saisonale und vor allem auch regionale Produkte, die von Chefkoch Christian Tobler frisch zubereitet werden. Die Spargeln wachsen im gleichen Dorf, die Eier stammen von glücklichen Roggwiler Hühnern und die Teigwaren werden frisch und vor Ort hergestellt! Auch das „G’hackets mit Bergli“ wird mit unserer hausgemachten Pasta serviert. Im Bistro servieren wir unseren Gästen auch einfachere Gerichte für den etwas kleineren Hunger. Und unser lauschig-schattiger Garten, bietet im Sommer zusätzlichen Platz zum Verweilen und Geniessen.
Wir beziehen unser Bier von der huus-braui. Von den unfiltrierten Bierspezialitäten sind jeweils mindestens drei Sorten im Offenausschank erhältlich. Aber auch die Weinkultur liegt uns sehr am Herzen und spiegelt sich an so manch feinem Tropfen welcher in unserem Keller lagert.
Hier auf unserer Webseite, finden Sie immer und aktuell alle Informationen zu unseren Mittagsmenus und saisonalen Angeboten.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Gastgeber
Ramona und Christian Tobler